Instituto Ivoti - Schola semper reformanda

As crianças que participam das aulas do Programa Herbário Vivo estão estudando sementes. Nas aulas das últimas semanas as turmas puderam provar brotos de lentilha e alfafa, produzidos por eles. A ideia é que, por meio da proposta, as crianças possam produzir seus próprios brotos, diversificando seus itens alimentares.

As professoras Andressa Müller e Janaine Melchiors organizaram as aulas pensando na experiência das crianças. Primeiro, elas tiveram a oportunidade de colocar sementes de beterraba e lentilha para germinar e, na aula da semana seguinte, examinaram o resultado utilizando lupas. Puderam provar os brotos puros e também em sanduíches.